100920 fairtrade: Wat is eerlijke chocolade?

Wat is eerlijke chocolade ?

De grote westerse chocolademerken gebruiken bij het maken van hun chocolade bijna allemaal cacao die afkomstig is uit Ivoorkust (West-Afrika).

De cacaoboeren worden uitgebuit door  tussenhandelaren die bij de lokale boeren de geoogste cacaobonen gaan opkopen.  De boeren weten nooit op voorhand wanneer de opkoper langskomt en of er dit jaar maar één opkoper zal langskomen of meerdere.  Bang om met hun oogst te blijven zitten, verkopen de boeren aan de eerste de beste handelaar die langskomt en krijgen daar gewoonlijk een belachelijk laag bedrag voor uitbetaald.  De tussenhandelaar zelf verkoopt de cacao nadien met een ruime winstmarge door aan de grote chocolademerken.  De families die volledig afhankelijk zijn van de cacao leven dan ook in schrijnende armoede.  Ze hebben geen geld om hun kinderen naar school te sturen, die moeten helpen op het veld.

Andere werkkrachten kunnen ze ook niet betalen met als gevolg dat er in de al even arme buurlanden (zoals Burkina Faso) regelmatig kinderen ontvoerd worden die dan in de cacaoteelt als kindslaven tewerkgesteld worden.  Vaak zien ze hun familie of hun geboorteland nooit meer terug.  Je zou al voor minder een schuldgevoel krijgen bij het oppeuzelen van een heerlijke chocoladereep.

Organisaties zoals Oxfam(Wereldwinkel) en Max Havelaar willen via de Fairtrade-handel hier iets aan doen.  In hun chocoladeproducten wordt enkel eerlijke cacao verwerkt d.w.z. dat ze voor quasi 100 % kunnen garanderen dat de boeren een eerlijke prijs krijgen voor hun oogst.  Hierdoor kunnen de boeren arbeiders in dienst nemen om te helpen oogsten en kunnen ze het schoolgeld van hun kinderen betalen.  Zo slaan ze twee vliegen in één klap :  de kindslavernij verdwijnt en door de alfabetisering en scholing van de mensen worden ze veel zelfredzamer en weerbaarder in de toekomst.

Wedden dat de reep eerlijke chocolade veel beter smaakt dan het oude vertrouwde merk ?

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s